Fechas extremas: 1974 – 2002
Volumen: 3 legajos y 58 expedientes
Historia:
Este ingenio estaba ubicado en la Ensenada de Mora, Pilón. En una edificación que contaba con 2 plantas, con paredes de hierro Galvanizado, armazón de acero, piso de cemento y techo de Zinc. Contaba con administrador, jefe de fabricación y de maquinaria, se abastecía de la caña de los colonos de la Compañía y su primer nombre fue Cape Cruz, después de la nacionalización recibe el nombre Luis Enrique Carracedo, el que estuvo funcionando hasta el año 2002.
Alcance y contenido:
Los documentos de este fondo abarcan el período Revolucionario. La información de ellos puede obtenerse mediante informes, actas, decenales de zafra, tablas con datos significativos de la producción, sobre el movimiento de rebaño de animales y las normas técnicas específicas del sector.
Sistema de organización: Estructural – cronológico
Acceso: Libre
Instrumento de descripción: Inventario
Fondo procesado